Azafrán orgánico de Marruecos (región Taliouine)

Hoy ofrecemos una nueva joya apodada ... ¡El oro rojo de Marruecos, la especia más cara del mundo!

Esta especia rara y preciosa multiplica los aromas y sabores de muchas especialidades culinarias. Apodado "Fleur de la Santé", el azafrán también es conocido por sus propiedades medicinales: antidepresivo, aporta alegría, conforta, sana el hígado, alivia el empuje de los dientes de los bebés ... Gracias a su composición, el azafrán es uno de los Las mejores especias del mundo.

Una especia legendaria, el azafrán es famoso por "traer alegría y sabiduría". Por lo tanto, se utiliza contra la fatiga y el exceso de trabajo, pero también en el tratamiento de la depresión y la ansiedad. El azafrán ayuda a la digestión, protege el hígado y ayuda a combatir el exceso de colesterol. Todavía es particularmente eficaz para aliviar a los bebés durante las oleadas dentales.

Uso interno

Tónica: El azafrán combate la astenia, la fatiga y el exceso de trabajo. También ayuda a la recuperación después del deporte.
Antidepresivo: gracias al safranal contenido en sus partes volátiles, el azafrán actúa sobre el sistema nervioso. Trata el insomnio porque es ligeramente sedante, mientras que es valioso en la depresión leve, el estrés, la ansiedad y la fragilidad emocional.
Emenagogo: el azafrán está indicado para el tratamiento del dolor menstrual.
Tónico, digestivo y hepático: esta especia estimula el hígado.
Hipocolesterolémico: el azafrán ayuda a combatir el exceso de colesterol. Participa en la prevención de accidentes cardiovasculares.
Gracias a la picrocrocina que estimula el estómago, refuerza las secreciones de los jugos gástricos y limpia los intestinos, el azafrán facilita la eliminación de gases, limitando las fermentaciones intestinales. Los romanos utilizaron sistemáticamente el azafrán para condimentar sus platos para limitar la hinchazón y aliviar los efectos del alcohol.