MIEL DE RHODODENDRON SAUVAGE certifié AB BIO de France (Pyrénées)Catalogue  Produits
Bio
  • MIEL DE RHODODENDRON SAUVAGE certifié AB BIO de France (Pyrénées)Catalogue  Produits

MIEL DE RHODODENDRON SAUVAGE certifié AB BIO de France (Pyrénées)

pot de 250gr

12,50 €
  • Livraison gratuite à partir de 79€ d'achat avec Mondial Relay Livraison gratuite à partir de 79€ d'achat avec Mondial Relay

Présentation du produit

Découvrez ce miel de Rhododendron sauvage, récolté en France dans les Pyrénées Atlantiques.

Le miel de rhododendron sauvage est un miel de haute montagne. Le miel de rhododendron sélectionné par BioMiel & Co a été récolté a plus de 1500 mètres d’altitude. Le rhododendron de montagne ne pousse qu’en altitude, là où la forêt laisse la place à la lande. 

Cet arbrisseau peut mesurer jusqu’à un mètre, ses feuilles sont d’un vert vif sur le dessus. La fleur est rose et parfois rouge. La floraison estivale est très capricieuse à cause des changements de temps brusques en haute montagne. Le miel est en général récolté vers la fin septembre

Le miel de Rhododendron est d’une texture crémeuse à cristallisation lente avec une granulation fine. Sa finesse, nous pousse à le consommer à la petite cuillère pour apprécier la complexité de ses arômes.

Aussi appelé acacia des montagnes, ce miel de Rhododendron est rare et précieux. Le rhododendron fleurit à une altitude hostile pour les abeilles. Il offre des notes fleuries très délicates avec un petit goût de rose.

Récolte et Floraison

Récolté en juillet dans les Pyrénées à 1800 m d'altitude
Miel de fleurs de rhododendron sauvages de haute montagne.

Aspect à la récolte

Couleur jaune claire, transparent.

Aspect cristallisé

Le miel cristallisera probablement en hiver, finement et de couleur très claire.

Arôme et goût

Arôme léger et agréable, saveur douce et fruitée, légèrement boisée.

Bienfaits

Il contient également de très nombreux oligo-éléments de manière très équilibrée. Il aurait des propriétés antirhumatismal,et  il pourrait tonifier et assouplir l'épiderme. Riche en oligoéléments, bon autant pour les bronches que pour ses vertus diurétiques.

Conseils d'utilisations

Parfait à tartiner pour un petit déjeuner gourmand. Il ajoute aux salades de fruits un autre goût fruité, et ce qu’il faut de sucré sans trop de calories.

Composition du produit

Pur miel, sans ajouts

Origine du produit

France (Pyrénées)

Label

Produit de l' Agriculture Biologique (AB)
FR-BIO-10 - Agriculture France

Contenance

Pot de 250gr