Essayez les feuilles d'ortie séchées bio pour réaliser des tisanes. Découvrez les bienfaits santé de cette plante à la réputation sulfureuse en sachet de 100 grammes.
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De la famille des Urticaceae, l'Urtica dioica, que l'on connaît plus sous les noms de grande ortie, ortie commune ou ortie dioïque, porte bien son nom. C'est certainement l'une des premières plantes que l'on apprend à reconnaître en tant qu'enfant et que l'on fuit ensuite toute sa vie !
L'ortie est, évidemment, bien connue pour son effet urticant dû à ses longs poils. Pourtant sa mauvaise réputation pourrait bien s'estomper devant ses nombreuses qualités nutritionnelles et gustatives.
L'ortie serait réputée pour son action diurétique et le soulagement de l'arthrite et des rhumatismes.
Les feuilles de la grande ortie contiennent :
Bien que les études soient peu nombreuses, les feuilles de l'Urtica dioica auraient des propriétés dépuratives, anti-rhumatismale, anti-allergique, anti-inflammatoire, antimicrobien, anti-anémique, hépatoprotecteur, antioxydant, hypoglycémiant, protecteur cardiovasculaire et immuno-stimulant.
L'usage des racines d'ortie aurait un effet probable sur les problèmes de miction liés à l'hypertrophie bénigne de la prostate.
L’ortie peut être bénéfique pour ceux qui ont à la fois une hypothyroïdie et une hyperthyroïdie. Elle est souvent considérée comme un tonique de la thyroïde parce que sa forte teneur en iode peut aider à inverser une carence de ce nutriment. L’ortie se consomme habituellement sous forme d’infusion car c’est la manière la plus facile, et pour encore plus de bienfaits vous pouvez consommer les feuilles fraîches en salade, en jus ou en smoothie.
Pour une tasse de 30 cl vous placerez 4 cuillères à café bombées, équivalent à 2 g, de feuilles d'ortie séchées sur laquelle vous verserez une eau entre 80 °C et 90 °C. Vous pourrez laisser infuser 6 à 10 minutes selon l'intensité de l'arôme que vous souhaitez obtenir.
N'hésitez pas à associer d'autres plantes comme la menthe, le tilleul, la camomille, la verveine ou encore la mélisse à votre infusion d'ortie. Il est recommandé de ne pas dépasser 450 ml par jour.
Feuilles d'ortie séchées.
Bio
Sachet de 100g
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